Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g Parmesan, in Stücken
- Öl zum Einfetten
- 4 Eier
- 450 g Kalbsfond
- ½ TL Salz
- 200 g Sahne
- 80 g Polenta (Maisgrieß)
- 80 g Wintertrüffel
- 60 g Butter, in Stücken
- 3 Prisen Pfeffer
- 4 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2110 kJ / 504 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 38 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30 Min
Frittierte Frühlingsrollen
1 Std.
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45 Min
Risotto
30 Min
Dim Sum 'Shumai'
2 Std.
Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip
1 Std.
Wirsing-Morchel-Risotto
45 Min
Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme
8h
Gazpacho
20 min
Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel
2 Std.
Reh-Dumplings mit Pak Choi
1 Std.
Eggs Benedict
30 Min