Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
Prep. 40min
Total 1h 45min
4 Portionen
Ingredientes
-
Lauchstangen gut gewaschen und abgetropft2
-
Butterschmalz in Stücken200 g
-
Erdäpfel, speckig kugelförmig ausgestochen (Ø 2,5 cm), (siehe Tipp)20 Stück
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Erdäpfel, mehlig in Stücken425 g
-
Speckwürfel10 g
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
getrocknetes Lorbeerblatt klein1
-
Meersalz etwas mehr nach Geschmack¼ - ½ TL
-
Muskat, gemahlen1 Msp.
-
frisch gemahlener Pfeffer etwas mehr nach Geschmack¾ TL
-
Wermut (z.B. Noilly Prat)35 g
-
Hühnerfond750 g
-
frischer Thymian1 Zweiglein
-
25 g Morcheln, getrocknet, (siehe Tipp)Morcheln, frisch100 g
-
Crème fraîche1 EL
-
Sauerrahm etwas mehr zum Dekorieren2 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
8 g
Calorías
1685 kJ /
402 kcal
Grasa
22 g
Fibra
9 g
Carbohidratos
42 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Aufgetischt
12 Recetas
Austria
Austria
Aufgetischt
12 Recetas
Alemania
Alemania
También podría gustarte...
Zwiebelsuppe
1h
Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen
1h 10min
Spargelcremesuppe
40min
Spargel-Curry-Suppe
50min
Kohlrabisuppe
30min
Radieschensuppe mit Kressenockerl
35min
Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere
5h 35min
Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen
6h 20min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55min
Bachsaibling mit Haselnussmilch
26h
Kärntner Kletzennudeln
27h 50min
Karfiolsuppe mit gelben Linsen
35min