Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée
Prep. 10min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
Stroganoff
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onions quartered150 g
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garlic clove1
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olive oil30 g
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carrots sliced (2 mm)250 g
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fine sea salt1 tsp
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ground white pepper1 pinch
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ground nutmeg1 pinch
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tinned chopped tomatoes400 g
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fresh mushrooms quartered200 g
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hearts of palm, tinned drained, sliced (5 mm)500 g
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soya cream200 g
Parnsip and Leek Purée
-
leeks thinly sliced250 g
-
25 g margarinebutter25 g
-
rice milk450 g
-
parsnips cut in pieces1000 g
-
fine sea salt1 tsp
-
fresh parsley leaves chopped, for garnish
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
251 kcal /
1050 kJ
Proteína
6 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
22 g
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