Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 9h 10min

6 portions

Ingredientes

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 1163 kJ / 278 kcal

Grasa 15 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

The Modern Vegetarian 60 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Nut Balls with Tomato Sauce

50min

Chickpea Pancakes

20min

Aubergine and Tomato Pasta

45min

Vegan Butter

2h

Vegan Pepperoni

5h 10min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50min

Vegan Bean Burgers

1h 20min

Lentil moussaka

2h 20min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1h 35min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min