Cauliflower Stuffed Parathas

Cauliflower Stuffed Parathas

3.6 16 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

Dough

water
140 g
chapati flour
300 g
300 g bread flour, 150 g white and 150 g wholemeal
ghee
30 g
olive oil
15 g
fine sea salt
1 tsp

Cauliflower filling

fresh coriander leaf (approx. 5 g)
1 bunch
cauliflower florets
200 g
garlic clove
1
fresh root ginger sliced in rounds (2 mm)
5 g
fresh green chillies seeds removed if desired
1 - 2
ghee plus extra for frying
20 g
cumin seeds
¼ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
ghee

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7.6 g

Calorías 1160 kJ / 277 kcal

Grasa 12.3 g

Carbohidratos 34.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Indian Feast 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Seafood Korma

40min

Anchovy Breadcrumbs

5min

Mango Kulfi

4h 20min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2h 10min

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3h

Rye Flatbreads

2h 10min

Dhokla

30min

Sicilian Prawn Salad

40min

Rye and Walnut Bread

1h 25min

Sicilian Salad

30min

Lamb Kebobs

3h

Steamed Wholemeal Bread

2h