Bizcocho integral de zanahoria

Bizcocho integral de zanahoria

4.6 615 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

12 raciones

Ingredientes

250 g de zanahoria en trozos
85 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar el molde)
200 g de azúcar moreno
2 huevos
60 g de leche
240 g de harina integral
1 cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de sal
40 - 50 g de nueces en mitades

40 - 50 g de pasas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 231 kcal / 966 kJ

Proteína 4.48 g

Grasa 10.05 g

Carbohidratos 30.66 g

Fibra 2.56 g

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