Varoma-gedämpfter Fenchel mit Kernölmayonnaise

Varoma-gedämpfter Fenchel mit Kernölmayonnaise

4.0 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Kernölmayonnaise

Kürbiskernöl
125 g
Sonnenblumenöl
125 g
frische Petersilie
1 EL
frischer Thymian
1 EL
frischer Oregano
1 EL
Knoblauchzehe halbiert
1
Ei
1
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Sojasauce
1 TL
Ahornsirup
1 TL
Dijon-Senf
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Salz
½ TL

Fenchelgemüse

Fenchelknollen mit Fenchelgrün
3 - 4 Stück
frische Dille
1 EL
Meersalz
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
natives Olivenöl extra
3 EL
Wasser
500 g
Cherrytomaten
12
frisches Basilikum Blättchen abgezupft, zum Dekorieren
2 Stängel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 6 g

Calorías 3042 kJ / 727 kcal

Grasa 76 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Recetas
Austria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40min

Ostereier rot-braun gefärbt

55min

Garnelen anbraten

15min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1h

Lauch dünsten

20min

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1h

Ölkarotten "Orient"

2h 40min

Basmati Reis

15min

Gratiniertes Karfiolpüree

1h 5min

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

30min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30min