Pastel de almendras y vainilla

Pastel de almendras y vainilla

3.8 13 valoraciones

Prep. 35min

Total 2h

12 rebanadas

Ingredientes

Bizcocho de almendras

mantequilla sin sal para engrasar
de almendras troceadas
50 g
de almendras
250 g
huevos
4
yemas de huevo
3
de azúcar refinada
230 g
de harina de trigo
30 g
de polvo para hornear
1 cucharadita
de canela en polvo (opcional)
1 cucharadita

Cobertura de vainilla

claras de huevo
3
de azúcar
140 g
de sal
1 pizca
de vainilla
½ cucharadita
de mantequilla blanda, en trozos
100 g

Inf. nutricional por 1 rebanada

Calorías 394 kcal / 1648 kJ

Proteína 10 g

Grasa 23 g

Carbohidratos 36 g

Fibra 2.7 g

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