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Pastel de limón y merengue
Prep. 45min
Total 2h 10min
12 rebanadas
Ingredientes
Bizcocho de limón
-
aceite de girasol para engrasar
-
250 g de azúcar refinada
-
1 limón amarillo ralladura
-
4 huevos
-
240 g de harina para hot cakes
-
¼ cucharadita de polvo para hornear
-
130 g de yogur griego
-
80 g de aceite de girasol
Crema de limón
-
110 g de azúcar
-
1 - 2 limones ralladura
-
70 g de jugo de limón recién exprimido
-
80 g de mantequilla blanda, en trozos
-
3 yemas de huevo
-
1 huevo
Merengue Suizo
-
3 claras de huevo
-
140 g de azúcar
-
1 pizca de sal
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 rebanada
Proteína
7 g
Calorías
1753 kJ /
419 kcal
Grasa
18 g
Fibra
0.7 g
Carbohidratos
57 g
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