Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

4.7 6 valoración

Prep. 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

200 g di gamberi crudi puliti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
750 g di acqua
2 uova
30 g di cocco disidratato grattugiato
40 g di Panko (vedere varianti)
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
250 g di maionese
olio per frittura

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 15 g

Calorías 3473 kJ / 830 kcal

Grasa 81 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Capodanno 43 Recetas
Italia

Sebastiano Rovida 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Bisque

2h

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min

Tempura di verdure

25min

Millefoglie di patate e polpo

40min

Burger di gamberi

30min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Éclair alla crema di limone

4h

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min