
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 90 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 500 g di stoccafisso, ammollato in acqua e dissalato, a pezzi (5-6 cm)
- 100 g di vino bianco, preferibilmente tipo Pigato
- 80 g di passata di pomodoro
- 100 g di olive taggiasche con nocciolo
- 250 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 400 g di patate, pelate e a pezzi (1-2 cm)
- 8 pomodori ciliegino a metà
- 60 g di pinoli sgusciati
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2263 kJ / 541 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 32.6 g
- Fibra
- 2.9 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Focaccia al formaggio di Recco
1h 15min
Sardenaira alla sanremasca
3h 10min
Baccalà alla ligure
1h
Insalata di panissa con carciofi
55min
Pansoti in salsa di noci
2h
Polpettone fagiolini e patate
1h 30min
Pandolce genovese
1h 30min
Lattughe ripiene
1h 10min
Brandacujun
45min
Stoccafisso con i porri
50min
Cappon magro
4h 30min
Panissa
45min