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Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
Prep. 10min
Total 15min
6 portions
Ingredientes
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250 g de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
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½ pomme granny-smith coupée en morceaux
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20 g d'oignon nouveau
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25 g de pain campagne, la mie seulement
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1 c. à soupe de vinaigre de xérès
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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1 pincée d'anis vert en poudre (opcional)
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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125 g de bouillon de légumes froid
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
1 g
Calorías
223 kJ /
53 kcal
Grasa
3.2 g
Fibra
1.8 g
Carbohidratos
5 g
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