Bärlauch-Erdäpfelkas

Bärlauch-Erdäpfelkas

4.4 65 valoración

Prep. 15min

Total 40min

6 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (ca. 3-4 cm)
600 g
Butter in Stücken
70 g
Frühlingszwiebel in Stücken (ca. 2 cm)
120 g
Essiggurken in Stücken
50 g
Gurkerlwasser nach Geschmack
2 - 3 EL
Bärlauchpaste, selbst gemacht (siehe Variante)
2 EL
Mascarpone
70 g
Sauerrahm
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
frischer Schnittlauch in Röllchen geschnitten, zum Dekorieren
1 - 2 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 4 g

Calorías 1069 kJ / 256 kcal

Grasa 19 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Frühlingserwachen 10 Recetas
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Recetas
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

30min

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

30min

Bärlauchknödel mit Tomatensugo

Bärlauchknödel mit Tomatensugo

1h 10min

Gebackene Holunderblüten

Gebackene Holunderblüten

1h 30min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40min

Bärlauch-Aufstrich

Bärlauch-Aufstrich

15min

Bärlauchsalz

Bärlauchsalz

27h 25min

Bärlauch-Leinölaufstrich

Bärlauch-Leinölaufstrich

15min

Bärlauchpaste

Bärlauchpaste

20min

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45min

Kürbiskernaufstrich

Kürbiskernaufstrich

5min