Pastel vegano de chocolate y café

Name: Pastel vegano de chocolate y café
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 16 raciones
Ingredients: 300 g de harina de repostería; 260 g de azúcar moreno; 1 cucharadita de sal; 2 cucharaditas de bicarbonato; 2 cucharaditas de levadura química en polvo; 80 g de cacao puro en polvo; 30 g de café soluble; 240 g de aceite de girasol; 260 g de bebida de soja; 2 cucharaditas de vainilla líquida; 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 200 g de margarina; 20 g de aceite de girasol; 80 g de azúcar glas; 1 cucharadita de café soluble; 40 g de bebida de soja