Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

4.6 52 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser und etwas mehr zum Anrühren
400 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
breite, grüne Bohnen, frisch
600 g
Bacon mager
8 Scheiben
Kartoffeln klein (z.B. Drillinge), mit Schale, halbiert
500 g
Olivenöl
60 g
grobes Salz zum Bestreuen
Sahne
100 g
Zwiebel halbiert
1
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Rosmarinnadeln
1 - 2 TL
Orangensaft
60 g
Zucker
1 Prise
Balsamico, hell und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten in 4 Stücken (à 150 g)
600 g
Speisestärke
1 TL
Basilikumblätter, frisch zur Dekoration

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 33 g

Calorías 2210 kJ / 527 kcal

Grasa 30 g

Fibra 8.7 g

Carbohidratos 31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pirates Cooking 63 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Riesengarnelen in Cognac

20min

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1h 20min

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

1h 10min

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1h

Kalbsleber venezianisch

40min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min

Seeteufel in Sauce

1h

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1h

Tintenfischsauce

40min

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

45min

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35min