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Clafoutis alle ciliegie
Prep. 30min
Total 2h 30min
8 porzioni
Ingredientes
Pasta brisée
-
125 g di farina tipo 00
-
burro q.b.
-
1 tuorlo
-
1 pizzico di sale
-
30 g di acqua
Clafoutis alle ciliegie
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
zucchero q.b.
-
30 g di farina tipo 00 setacciata
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
150 g di latte
-
150 g di panna (35% di grassi)
-
1 tuorlo
-
2 uova
-
400 g di ciliegie senza nocciolo (peso lordo)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
6.3 g
Calorías
1448 kJ /
346 kcal
Grasa
18 g
Carbohidratos
42.4 g
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