Fetuccine Alfredo

Fetuccine Alfredo

4.3 381 valoraciones
Prep. 5min
Total 35min
2 porciones

Ingredientes

Pasta
  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cdita de sal
  • 220 g de fetuccine (pasta larga seca)
  • 1 cda de aceite vegetal
Salsa
  • 130 g de queso parmesano en trozos
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 2 cda de harina
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de leche
  • ½ cdita de concentrado de caldo de pollo (opcional)
  • ¾ cdita de sal o al gusto
  • ¾ cdita de pimienta molida o al gusto
  • ¾ cdita de nuez moscada en polvo o al gusto

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 1023 kcal / 4280 kJ
Proteína 46 g
Grasa 45 g
Carbohidratos 108 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 24 g
Sodio 3645 mg

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