Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

4.7 11 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingredientes

Tagliatelle

200 g di farina di kamut + q.b.
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere

Sugo di funghi

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g

Calorías 1577 kJ / 377 kcal

Grasa 14 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 54 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan 60 Recetas
Italia

Veganuary 93 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1h 30min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1h

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1h 15min

Tagliatelle ai funghi

1h

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

45min

Pesto alla genovese (vegan)

10min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40min

Tagliatelle panna e funghi

1h

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50min

Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi

50min