Peperoni ripieni di riso

Peperoni ripieni di riso

3.8 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 porzione

Ingredientes

30 g di cipollotto a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
250 g di riso integrale
4 peperoni rossi (circa 250 g ciascuno)
1 cucchiaino di sale
500 g di brodo vegetale
12 olive nere denocciolate tagliate a rondelle
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di vino bianco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 682.5 mg

Proteína 5.8 g

Calorías 1436.3 kJ / 343.3 kcal

Grasa 6.8 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 59.3 g

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