Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf

Birnen, Bohnen und Kassler

Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter

Kasseler mit Grüner Sauce

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

Marinierter Kasselerbraten aus dem Varoma

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce