Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crostata di frolla montata alle nocciole
Prep. 30min
Total 1h 20min
12 porzioni
Ingredientes
Crema alla nocciola
-
180 g di nocciole spellate e tostate
-
125 g di zucchero di canna
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50 g di farina tipo 00
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10 g di amido di mais (maizena)
-
250 g di latte
-
10 g di burro
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2 uova a temperatura ambiente
Pasta frolla montata
-
160 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
15 g di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
300 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
-
2 uova
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420 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
-
1 pizzico di sale (opcional) rosa dell'Himalaya
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
554 kcal /
2318 kJ
Proteína
10 g
Grasa
35 g
Carbohidratos
53 g
Fibra
2 g
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