Panqué de elote al Varoma

3.3 26 valoración

Prep. 10min

Total 2h 20min

12 porciones

Ingredientes

Panqué

300 g de elote desgranado
150 g de azúcar
5 huevos
300 g de crema ácida
2000 g de agua

Ganache

200 g de chocolate amargo en trozos
160 g de crema para batir (30-40% grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4 g

Calorías 1138 kJ / 271 kcal

Grasa 18 g

Fibra 21 g

Carbohidratos 31 g

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