Samosy z farszem ziemniaczanym

Samosy z farszem ziemniaczanym

4.5 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

6 porcji

Ingredientes

Samosy

500 g wody
2 ¾ łyżeczki soli
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki nasion kolendry
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
25 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
½ łyżeczki przyprawy garam masala
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
oliwa z oliwek do posmarowania samosów

Sos kolendrowo-cytrynowy

20 - 25 g kolendry, świeżej
300 g śmietany, 12% tłuszczu

300 g jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1620.1 mg

Proteína 10.8 g

Calorías 1870.8 kJ / 447.1 kcal

Grasa 14.9 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 67.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

KRÓL ZIEMNIAK 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Nasi goreng wegetariański

45min

Peruwiańskie quinotto

35min

Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane

3h

Samosy

1h 40min

Cepeliny z serem

24h 50min

Wegetariańskie chop suey

1h 5min

Seitan z sosem pomarańczowym

2h

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1h 10min

Crumble po indyjsku

1h 20min

Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą

1h 30min

Gulasz sojowy z knedlami

1h

Dal makhani

13h 20min