Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g basmati rice
- 150 g acorn squash, trimmed, cut into halves and cut into thin slices (5 mm)
- 160 g red capsicum, deseeded and cut into pieces (1 cm)
- 150 g fresh green beans, trimmed and cut into quarters
- 100 g frozen green peas, thawed
- 280 g jarred marinated artichoke hearts, drained and cut into halves
- 10 cm piece fresh ginger, peeled
- 6 garlic cloves
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 50 g olive oil
- 2 dried bay leaves
- 4 cardamom pods, crushed
- 1 cinnamon quill
- 2 pinches saffron threads
- 1 tsp ground smoked paprika
- ½ tsp chilli powder, to taste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 100 g dry white wine
- 2 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 600 g water
- 40 g slivered almonds, for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1846.3 kJ / 439.5 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 62.6 g
- Grasa
- 13.4 g
- Grasas saturadas
- 1.9 g
- Fibra
- 12.4 g
- Sodio
- 961.2 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min
Nachos with beans and cashew sour cream
50min
Potato and green pea curry
50min
Sweet potato lasagne
1h 20min
Hearty lentil chilli
50min
Carrot, capsicum and pistachio pilaf
1 godz.
Ala hodi (Potato curry)
40min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25min
Three-bean shepherd's pie
26 Std.
Tofu scramble
25min
Rendang curry
30min
Thai tofu and sweet potato cakes
30min