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Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
Prep. 20min
Total 45min
2 Portionen
Ingredientes
-
Koriander ohne Stiele½ Bund
-
Knoblauchzehe (opcional)1
-
15 g OlivenölErdnussöl15 g
-
Honig (2 TL)10 g
-
Sojasauce (2 TL)10 g
-
Sambal Oelek (opcional)½ TL
-
Salz1 TL
-
Putenbrustfilets, ohne Haut (insges. 300-350 g), ganz (ca. 2 cm dick)2
-
Wasser500 g
-
Blumenkohlröschen350 g
-
Möhren in Scheiben (5 mm)200 g
-
Butter30 g
-
Wasabipaste1 TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
45 g
Calorías
1758 kJ /
420 kcal
Grasa
19 g
Fibra
8.2 g
Carbohidratos
13 g
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