Quiche di zucchine e prosciutto cotto

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

3.9 274 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

10 porzioni

Ingredientes

Impasto

60 g di amido di mais (maizena)
120 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
150 g di burro freddo e a pezzi
30 g acqua fredda

Ripieno

300 g acqua
800 - 1000 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
50 g olio extravergine di oliva
150 g di cipolle in quarti
30 g di amido di mais (maizena)
70 g di latte
100 g di prosciutto cotto a cubetti
4 uova
50 - 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10 g

Calorías 1293 kJ / 309 kcal

Grasa 22 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi... zucchine! 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crostata salata di spinaci

1h

Carciofi romani gratinati

45min

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

35min

Risotto con salsiccia e uva

40min

Peperoni ripieni

1h 5min

Plumcake salato con Emmental e spinaci

50min

Risotto primavera allo speck

1h 5min

Zucchine ripiene

1h 10min

Polpette di ricotta

50min

Polpette di manzo e salsiccia

40min

Pesto alla siciliana

15min

Risotto al nero di seppia

35min