Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

3.8 145 valoración

Prep. 15min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di scalogno
2 spicchi di aglio
600 g di zucchine a pezzi
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
3 peperoni gialli

3 peperoni rossi
400 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro ben sgocciolato
30 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (opcional)
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
3 cucchiai di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
1 cucchiaino di origano secco
1 pizzico di peperoncino secco piccante (opcional)
1 pizzico di sale a piacere
2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
400 g di acqua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 19 g

Calorías 1298 kJ / 312 kcal

Grasa 20 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Verdure ripiene 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta salata champignon e provola

1h 5min

Peperoni ripieni di carne

1h 20min

Tiella di verdure a vapore

1h 20min

Fagottini di melanzane

1h 45min

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

1h 30min

Carpaccio di melanzane

45min

Lasagna di zucchine

2h

Fagottini verdi al vapore

45min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1h 20min

Zucchine ripiene

1h 10min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1h

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1h 30min