Torta Sacher

4.7 382 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 30min

16 fette

Ingredientes

Pan di Spagna

di zucchero
130 g
uova
5
di sale
1 pizzico
di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
200 g
di burro morbido a pezzi + q.b.
150 g
di zucchero vanigliato
1 cucchiaio
di farina tipo 00 + q.b.
150 g
di lievito in polvere per dolci
2 cucchiaini

Farcitura

di confettura di albicocche
300 g

Copertura

di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
130 g
di panna (min. 30% di grassi)
100 g

Inf. nutricional por 1 fetta

Calorías 352.7 kcal / 1475.8 kJ

Proteína 5.2 g

Grasa 20.6 g

Carbohidratos 38 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 11.9 g

Sodio 96.1 mg

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