Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost

Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost

4.6 971 valoraciones
Prep. 15min
Total 50min
5 porcji

Ingredientes

  • cukinii
    300 - 400 g
  • ząbki czosnku
    2
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    40 g
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • sera mascarpone podzielonego na kawałki
    250 g
  • liści szpinaku baby, świeżych
    100 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    3 - 4 szczypty
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    3 - 4 szczypty
  • wody
    800 - 900 g
  • makaronu, suchego, typu farfalle (kokardki)
    250 g
  • ser parmezan (ok. 40 g), rozdrobniony, do podania (opcjonalnie)
  • pestki dyni (ok. 40 g), prażone, do podania (opcjonalnie)

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 412.3 kcal / 1725.1 kJ
Proteína 10.9 g
Grasa 22.2 g
Carbohidratos 43.2 g
Fibra 2.8 g
Grasas saturadas 10.5 g
Sodio 910.8 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...