Love burger

Love burger

3.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 40min

6 parts

Ingredientes

Le pain aux tomates séchées

d'eau
70 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de poivrons rouges en conserve, égouttés
75 g
de tomates confites
135 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
250 g
de sel
1 c. à café bombée
d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à café

Le steak au gingembre

de gingembre frais
15 g
de viande de bœuf hachée
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'huile d'olive
20 g
de mayonnaise
6 c. à café
de moutarde
6 c. à café
oignon rouge émincé en très fines rondelles
½
de parmesan émincé en fines lamelles
50 g
de mélange de jeunes pousses de salade
50 g

Inf. nutricional por 1 part

Calorías 421.3 kcal / 1761.2 kJ

Proteína 29.2 g

Grasa 19.3 g

Carbohidratos 32.7 g

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