Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Love burger
Prep. 30min
Total 3h 40min
6 parts
Ingredientes
Le pain aux tomates séchées
-
70 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
75 g de poivrons rouges en conserve, égouttés
-
135 g de tomates confites
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café bombée de sel
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
Le steak au gingembre
-
15 g gingembres frais
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
6 c. à café de mayonnaise
-
6 c. à café de moutarde
-
½ oignon rouge émincé en très fines rondelles
-
50 g de parmesan émincé en fines lamelles
-
50 g de mélange de jeunes pousses de salade
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
29.2 g
Calorías
1761.2 kJ /
421.3 kcal
Grasa
19.3 g
Carbohidratos
32.7 g
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