Broccoli and Cheddar Soup

Broccoli and Cheddar Soup

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Cheddar cheese, vintage cubed (1 in.)
115 g
onion cut into pieces
70 g
butter, unsalted cut into pieces
45 g
all purpose white flour
45 g
vegetable broth
610 g
broccoli florets in pieces (1 in.)
385 g
heavy cream, 35% fat
60 g
salt
¼ tsp
black pepper, ground
1 pinch
Worcestershire sauce
1 tsp
white bread, in square, sliced, for toasting to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 402.7 mg

Proteína 11.6 g

Calorías 1367.2 kJ / 326.8 kcal

Grasa 24.9 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 14.9 g

Carbohidratos 16.6 g

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