Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Classic Polish 'tort'
Prep. 30min
Total 2h 25min
8 portions
Ingredientes
Sponge
-
butter to grease
-
plain flour plus extra to dust120 g
-
eggs4
-
white sugar120 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
baking powder½ tsp
-
sea salt1 pinch
Blueberry jam
-
fresh blueberries (see Tips)250 g
-
jam sugar100 g
-
water50 g
-
freshly squeezed lemon juice1 ½ tsp
-
vegetable oil1 tsp
Lemon water
-
water90 g
-
freshly squeezed lemon juice25 g
-
fresh mixed berries of choice, small berries halved and larger berries sliced250 g
Cream mixture
-
mascarpone cheese (see Tips)250 g
-
pouring (whipping) cream300 g
-
icing sugar40 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
fresh mixed berries extra of choice to decorate
-
fresh mint leaves only to decorate
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
230.2 mg
Proteína
8 g
Calorías
2047.6 kJ /
489.4 kcal
Grasa
33.7 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
19.3 g
Carbohidratos
40.7 g
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