Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

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Prep. 15min
Total 2h 30min
4 pezzi

Ingredientes

Impasto
  • 20 g di burro, non salato a pezzi, + q.b per imburrare
  • 90 g di latte
  • ¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)
    ½ bustina di lievito di birra disidratato, (4 g)
  • 150 g di farina
  • ½ cucchiaino di sale
Crema
  • 100 g panna molto densa (circa 48% di grassi)
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 75 g di zucchero
  • 1 pizzico cannella in polvere (opcional)

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 364.4 kcal / 1524.6 kJ
Proteína 6.8 g
Grasa 15.5 g
Carbohidratos 50.4 g
Fibra 1.7 g
Grasas saturadas 9.2 g
Sodio 316 mg

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