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Molho holandês
Prep. 15min
Total 15min
350 g
Ingredientes
-
butter, unsalted cortada em cubos250 g
-
water50 g
-
freshly squeezed lemon juice1 Tbsp
-
egg yolks de ovos médios3
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 40 g
Sodio
113.1 mg
Proteína
1 g
Calorías
921.1 kJ /
220.1 kcal
Grasa
24.4 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
15.1 g
Carbohidratos
0.3 g
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