Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Molho
- 1 ½ c. chá de sal
- 5 g açúcar
- 30 g molho de soja
- 120 g vinagre de arroz
Marinada
- 100 g carne de porco magra cortada em tiras finas
- 5 g molho de soja
- 5 g vinho xerez
- 5 g fécula de batata
- 20 g água
- 5 g óleo de sésamo
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 malagueta
Sopa
- 25 g cogumelos secos chineses
- 15 g cogumelos secos orelha-no-ar
- 15 g cogumelos secos agulha-dourada
- 30 g fécula de batata
- 1560 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 5 g óleo
- 2 ovos batidos
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
o bien 1 cubo caldo de carne - 250 g tofu cortado em pedaços pequenos
- Óleo de sésamo q.b. p/ guarnecer
- 1 pitada de pimenta
- 20 g coentros, só as folhas
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 415.7 kJ / 99.4 kcal
- Proteína
- 6.4 g
- Carbohidratos
- 10.1 g
- Grasa
- 4.1 g
- Grasas saturadas
- 0.9 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 854.6 mg
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