Ir al contenido principal Buscar
Ciabatta au levain

Ciabatta au levain
Ninguna valoración
Prep. 30min
Total 9h 25min
2 morceaux
Registrarse gratis

Ingredientes

Démarreur d'activation
  • 110 g de levain
  • 110 g d'eau
  • 110 g de farine de blé
Pâte et façonnage
  • de l'huile d'olive pour graisser
  • 360 g de farine de blé + supplément pour fariner
  • 285 g d'eau
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de levure déshydratée (opcional)
  • 4 glaçons

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 morceau/part

Sodio 2294 mg
Proteína 30 g
Calorías 3899 kJ / 932 kcal
Grasa 9 g
Fibra 6 g
Grasas saturadas 1 g
Carbohidratos 179 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Le levain : les bases 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pain de campagne

4.3(33)

2h

Pain au lait

4.7(171)

2h 20min

Pain croustillant

5.0(2)

3h

Pain brioché

4.4(7)

45min

Brioche

4.4(597)

8h

Manakish

Ninguna valoración

Petits pains au pesto à la vapeur

5.0(2)

1h 15min

Flatbread à la banane et au seigle pour le petit-déjeuner

4.8(8)

1h 35min

Pain au levain de blé

Ninguna valoración

Levain chef

Ninguna valoración

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Ninguna valoración

Petits pains cuits à la vapeur

4.0(1)

2h

 Mostrar todo
Mostrar todo