Pan De Coco (Filipino Sweet Coconut Bread)

Pan De Coco (Filipino Sweet Coconut Bread)

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Prep. 20min

Total 2h 10min

16 pieces

Ingredientes

Coconut Filling

butter cut in cubes (2 cm)
30 g
brown sugar
120 g
milk
120 g
fresh coconut flesh, grated
180 g
wheat flour
10 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
1 pinch

Dough

water
300 g
dried yeast
10 g
caster sugar
60 g
butter cut in cubes (2 cm)
60 g
bread flour
400 g
wheat flour
100 g
salt
1 tsp

Assembly

butter softened

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 165.3 mg

Proteína 4.6 g

Calorías 1029.2 kJ / 246 kcal

Grasa 9.1 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 36.9 g

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