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Zupfbrot mit Käse, Knoblauch und scharfer Salami
Prep. 10min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Cheddar in Stücken (3 cm)100 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 etwas mehr zum Bemehlen320 g
-
Zucker15 g
-
Salz1 Prise
-
frische Germ15 g
-
Milch160 g
-
Frischkäse40 g
-
Butter145 g
-
Ei (Größe M)1
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Knoblauchzehen angedrückt und halbiert130 g
-
Petersilienblätter5 g
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Salami (16-32 Scheiben)80 - 100 g
-
Eier2
-
Wasser1 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1290 mg
Proteína
30 g
Calorías
4757 kJ /
1137 kcal
Grasa
79 g
Fibra
3.8 g
Grasas saturadas
34 g
Carbohidratos
78 g
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