Gefüllter Putenbraten

Gefüllter Putenbraten

4.4 12 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 50min

6 Portionen

Ingredientes

Semmel, altbacken
40 g
Milch
50 g
Salz, grob
1 EL
Rosmarin, frisch 1 Zweiglein Nadeln abgezupft und 1 Zweiglein ganz
2 Zweiglein
Knoblauchzehen
2
Salbei, frisch
1 Blatt
½ TL Salbei, getrocknet
Lorbeerblatt, frisch
1
1 Lorbeerblatt, getrocknet
Wacholderbeeren
2
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (1-2 cm)
200 g
Pecorino in Stücken (2-3 cm)
30 g
Zwiebeln geviertelt
50 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Bratwurst, roh enthäutet und zerkleinert
200 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Eier (Größe M)
2
Olivenöl zum Einfetten und Beträufeln
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Scheiben (20 x 30 cm)
600 g
Rosmarin, frisch
1 Zweiglein

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1396 mg

Proteína 44 g

Calorías 1376 kJ / 328 kcal

Grasa 13 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Garantiert gelungen! 70 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3u.

Wolkenschnitte

1u. 45min

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

1u.

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1u. 10min

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3u. 25min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2u. 45min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1u. 5min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1u. 10min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50min

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

1u. 20min

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50min