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Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)
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Prep. 25min
Total 1h 10min
6 portion
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Ingredientes

  • potato, floury peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube
    1200 gram
  • Gruyère cheese cut into pieces
    100 gram
  • garlic clove
    1
  • cream, whipping, 30-40% fat (30-40% fat)
    500 gram
  • thyme leaf, fresh
    2 sprig
  • salt
    1 ½ teaspoon
  • black pepper, ground
    1 pinch
  • nutmeg, ground
    1 pinch

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 744.8 mg
Proteína 10.8 g
Calorías 2139.8 kJ / 511.4 kcal
Grasa 36.4 g
Fibra 4.5 g
Grasas saturadas 22.3 g
Carbohidratos 37.6 g

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