Caldeirada - portugalska zupa rybna

Caldeirada - portugalska zupa rybna

4.1 266 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 porcji

Ingredientes

400 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
150 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
2 liście laurowe, suszone
½ łyżeczki tymianku, suszonego
2 - 3 szczypty estragonu, suszonego
2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej
¾ - 1 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g koncentratu pomidorowego
550 g wody
150 g białego wina, wytrawnego
400 - 450 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 20.9 g

Calorías 967 kJ / 230 kcal

Grasa 6.1 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 21.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SYCĄCE DANIA 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zupa Pho

1h 20min

Grecki gulasz ziemniaczany

45min

Zupa krem z wędzonym łososiem

20min

Egejska zupa warzywna

50min

Dorsz po tajsku z Varomy

1h 10min

Zupa krem z czarnej fasoli

20min

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

35min

Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii

45min

Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny

45min

Owoce morza w sosie pomidorowym

35min

Zupa z jarmużem i indykiem

50min

Zupa rybna z kolendrą

45min