Dispositivos y accesorios
Vietnamese Noedelsoep
Prep. 20min
Total 1h 20min
2 portie
Ingredientes
-
prei (ongeveer 80 g), in stukken½
-
ui gehalveerd1
-
wortelen in stukken200 g
-
teentjes knoflook2
-
gember, vers wortel in dunne plakjes20 g
-
knolselder in stukken200 g
-
zwarte peperkorrels1 tl
-
steranijs2
-
kaneelstokje½
-
koolzaadolie2 el
-
water en een beetje meer om te koken1800 gram
-
laurierblad, gedroogd1
-
groentebouillonpasta3 tl
-
zout en een beetje meer voor de smaak2 theelepel
-
sojasaus2 el
-
ketjap manis2 el
-
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst1
-
rijstnoedel120 g
-
stevige tofu in blokjes (2 cm)150 g
-
peper, gemalen voor kruiden
-
verse sojascheuten (taugé)100 g
-
munt, vers enkel de blaadjes½ bos
-
koriander, vers enkel de blaadjes½ bos
-
lente-ui in fijne ringen1
-
chillipeper, vers in fijne plakjes1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
19 g
Calorías
2078 kJ /
497 kcal
Grasa
16 g
Fibra
10.2 g
Carbohidratos
63 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Fris van start: 7 dagen gezond koken
28 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Salade van Kool en Wortel met Feta
15 Min
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30 Min
Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling
1 Std. 15 Min
Gnocchi Tricolore
35 Min
Bloemige Focaccia
Keine Bewertungen
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40 Min
Linzen Moussaka
Keine Bewertungen
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40 Min
Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing
Keine Bewertungen
Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing
Keine Bewertungen
Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten
50 Min
Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool
45 Min