Salsa huancaína

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Prep. 5min

Total 20min

800 g

Ingredientes

120 g de aceite de girasol
160 g de ají amarillo sin venas ni pepas, cortado en trozos
200 g de cebolla roja cortadas en cuartos
2 dientes de ajo sin raíz
300 g de queso fresco en trozos
60 g de leche evaporada
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 583.5 mg

Proteína 8 g

Calorías 1129 kJ / 269.8 kcal

Grasa 24.6 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 6.2 g

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