Dispositivos y accesorios
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
Prep. 30min
Total 50min
4 porții
Ingredientes
Cotlete de porc
-
cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)4
-
sare împărțită1 ½ linguriță
-
cimbru uscat1 linguriță
-
smochine deshidratate (aprox. 100 g)6
-
ceapă roșie bucăți115 g
-
ciuperci brune, proaspete sferturi85 g
-
țelină bucăți55 g
-
pesmet1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
frunze de salvie, uscate½ linguriță
-
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)115 g
Sos de cidru
-
cidru de mere285 g
-
fond de pui225 g
-
muștar de Dijon15 g
-
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți455 g
-
făină2 linguri
-
unt nesărat rece1 lingură
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
53 g
Calorías
2284 kJ /
546 kcal
Grasa
17 g
Fibra
7 g
Carbohidratos
46 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Magia merelor
8 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Cocktail cu litchi
Ninguna valoración
Paste cu fistic
30min
Sos de ciuperci și anghinare
25min
Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry
Ninguna valoración
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Ninguna valoración
Midii cu sos thailandez cu curry verde
Ninguna valoración
Brunch nemțesc
Ninguna valoración
Smalec (rillettes de porc)
Ninguna valoración
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Ninguna valoración
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Spaghetti cu brânză rămasă
45min