Galetă cu pui

Galetă cu pui

4.6 37 valoración

Prep. 40min

Total 1h 55min

6 porții

Ingredientes

Aluat pufos

unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
200 g
făină plus pentru presărare
200 g
apă răcită
90 g
sare
½ linguriță

Ceapa caramelizată

cățel de usturoi
1
unt nesărat
20 g
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)
110 g
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate
250 g
zahăr brun închis
1 lingură
oțet balsamic
1 lingură
sare
½ linguriță

Umplutura de pui

apă
600 g
mușchiuleț de pui
500 g
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
220 g
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
3 fire
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
150 g
unt nesărat
40 g
făină plus pentru presărare
30 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
lapte integral pentru uns

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1275.4 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Grasa 51.3 g

Fibra 7.5 g

Grasas saturadas 28.3 g

Carbohidratos 57.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pui, pui, pui 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 Min

Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

1 Std. 30 Min

Cartofi Hasselback

Cartofi Hasselback

1 Std. 5 Min

Crochete cu măsline

Crochete cu măsline

30 Min

Tort crumble cu mere

Tort crumble cu mere

1 Std. 10 Min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 Std. 10 Min

Plăcintă cu ciuperci

Plăcintă cu ciuperci

1 Std. 40 Min

Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare

Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare

1 Std. 30 Min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 Std. 20 Min

Tort Napoli cu cartofi

Tort Napoli cu cartofi

1 Std. 30 Min

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

35 Min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55 Min