Galetă cu pui

Galetă cu pui

4.6 41 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 55min

6 porții

Ingredientes

Aluat pufos

unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
200 g
făină plus pentru presărare
200 g
apă răcită
90 g
sare
½ linguriță

Ceapa caramelizată

cățel de usturoi
1
unt nesărat
20 g
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)
110 g
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate
250 g
zahăr brun închis
1 lingură
oțet balsamic
1 lingură
sare
½ linguriță

Umplutura de pui

apă
600 g
mușchiuleț de pui
500 g
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
220 g
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
3 fire
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
150 g
unt nesărat
40 g
făină plus pentru presărare
30 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
lapte integral pentru uns

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1275.4 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Grasa 51.3 g

Fibra 7.5 g

Grasas saturadas 28.3 g

Carbohidratos 57.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pui, pui, pui 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tartă cu mere

1h

Lasagna paleo

55min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Lasagne cu pui și ciuperci

1h 55min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min

Lasagna săracă în carbohidrați

1h 30min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Cheesecake (copt)

7h 20min

Tartă Bourguignonne

1h 30min

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2h 50min

Piept de pui pizzaiola

55min