Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Croquettes de crevettes
Ingredientes
Fumet de crevettes
-
400 g de crevettes crues, non décortiquées
-
2 c. à soupe de purée de tomates
-
2 feuilles de laurier, sèches
-
2 brins de thym frais
-
100 g de vin blanc
-
500 g de lait ½ écréme
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
1 pincée de sel fin
Ragoût de crevettes
-
2 feuilles de gélatine
-
70 g de beurre, salé ou non salé
-
90 g de farine de blé
-
1 pincée de noix de muscade moulue
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
1 pincée de sel fin
-
2 jaunes d'œufs
Paner
-
100 g de farine de blé
-
100 g de chapelure ou panko
-
3 blancs d'œufs
Friture
-
de l'huile d'arachide
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Benelux
También podría gustarte...
Bowl de smoothie à la framboise et à la noix de coco
Ninguna valoración
Boisson aux dattes et à l'avoine
Ninguna valoración
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
Ninguna valoración
Sandwichs au pesto d'épinards
1h 55min
Sauce hollandaise
15min
Salade de brocoli, poivron rouge et pignons
10min
Mousse au chocolat noir à l'avocat
10min
Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges
25min
Layer cake en nuances de verts
Ninguna valoración
Limonade d'automne/Sangria vierge
35min
Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï
Ninguna valoración
Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes
Ninguna valoración