Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 200 - 335 g de beurre, en morceaux
- 3 - 5 jaunes d'oeufs
- ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
- 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
- Inf. nutricional
- por 1 La recette complète
- Calorías
- 11702 kJ / 2839 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 11 g
- Grasa
- 301 g
- Grasas saturadas
- 193 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 5013 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Crème anglaise
15min
Mayonnaise
5min
Sauce choron
20min
Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre
Ninguna valoración
Sauce béchamel
15min
Sauce béarnaise
20min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45min
Sauce hollandaise
25min
Cookies aux pépites de chocolat
50min
Sauce béarnaise
15min
Pâte de base pour pain
24 Std. 5 Min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min