Arroz con pollo panameño

Arroz con pollo panameño

4.3 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

Pollo

500 g de muslos de pollo sin piel deshuesado, en dados de 3 cm
10 g de sal
1 pellizco de pimienta molida
60 g de aceite de achiote

Guiso

100 g de cebolla en cuartos
6 dientes de ajo
150 g de zanahoria en trozos
170 g de pimiento rojo en trozos
170 g de pimiento verde en trozos
100 g de apio en trozos
40 g de aceite de achiote
2 cucharadas de concentrado casero de caldo de pollo

2 cucharaditas de sal
150 g de aceitunas rellenas de pimientos
20 g de alcaparras
100 g de guisantes congelados

Arroz

agua hasta la marca de 1 lt del vaso
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de colorante alimentario amarillo o 2 cditas de tumeric
350 g de arroz de grano largo lavado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 1448.9 mg

Proteína 21.7 g

Calorías 2401.4 kJ / 573.9 kcal

Grasa 27.8 g

Fibra 4.9 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 59.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo el año 21 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pizza napolitana

Ninguna valoración

Mousse de aguacate, cocoa y chocolate amargo

10min

Guiso de lentejas

3h 50min

Arroz con ternera en su punto

45min

Pollo al chilindrón

45min

Pollo picante con arroz al curry

1h 25min

Pollo especiado

45min

Sancocho panameño

50min

Sopa de carne

2h 30min

Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

15min

Sancocho de costilla y pollo

2h

Pollo coronación

1h 10min