Ir al contenido principal Buscar
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
3.5 6 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 25min
4 porzioni
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 2000 g di acqua
  • 4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
  • 2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 1 peperoncino secco sbriciolato
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
  • 100 g di panna
  • 5 g di Grand Marnier
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 22.8 g
Calorías 1711 kJ / 409 kcal
Grasa 29.7 g
Fibra 2.1 g
Carbohidratos 13.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Delizie al cioccolato 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

4.4(9)

30min

Salsa ai porri caramellati

4.7(6)

30min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

4.0(7)

10h

Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)

3.6(7)

45min

Brie in crosta con cipolle caramellate

4.7(51)

1h 10min

Mammoli su fonduta di formaggio

4.3(7)

1h 30min

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4.1(23)

4h 50min

Salmone glassato miele e senape

4.2(16)

30min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4(27)

40min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

4.5(49)

35min

Crema di patate con polpo

4.5(57)

1h

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

4.5(181)

35min