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Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
Prep. 20min
Total 40min
4 portion
Ingredientes
-
600 g de courgette de la taille de la goulotte
-
100 g d'oignons coupé en deux
-
4 - 5 brins de persil frais
-
100 g de poivrons rouges coupé en morceaux (4 cm)
-
50 g de poivrons verts coupé en morceaux (4 cm)
-
100 g d'aubergines coupée en morceaux (3 cm)
-
15 g de champignons séchés
-
1 gousse d'ail
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 ½ c. à café de poivre noir, moulu
-
3 pincées de poudre de paprika
-
50 g d'huile d'olive
-
200 g tomates concassées en conserve
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
987.2 mg
Proteína
3.9 g
Calorías
812.8 kJ /
194.3 kcal
Grasa
12.8 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
1.8 g
Carbohidratos
18.2 g
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